
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Просто заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке (2 варианта)
2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис
Показать еще
422 комментария
2.8K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Намазки за 10 минут: лучшие варианты к празднику
Когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, намазки всегда выручают. Это универсальная закуска: подходит к тостам, хлебу, крекерам и собирается за считанные минуты. А в преддверии Нового года такие простые решения особенно удобны — можно быстро наполнить стол яркими и эффектными закусками без лишних хлопот. Яркая и праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе, особенно в прозрачных креманках. Ингредиенты:
— Запечённая свёкла — 200 г
— Грецкие орехи — 40 г
— Чеснок — 1 зубчик
— Йогурт или майонез — 2 ст. л.
— Соль, перец
— Бальзамический уксус — чуть-чуть Как готовлю:
Взбиваю свёклу с орехами и чесноком до однородного пюре. Добавляю ложку йогурта и каплю уксуса. Нежно, свежо и очень красиво. Вкус напоминает любимый салат — но в формате удобной намазки. Ингредиенты:
— Отварная курица — 200 г
— Яйцо — 1 шт
— Маринованный огурец — 1 шт
— Майонез — 2 ст. л.
— Горчица — ½ ч. л.
— Лук или зелень Как готовлю:
Курицу, огурец и яйцо нарезаю, смешиваю с майонезом. Немного проби
Показать еще
134 комментария
1.5K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
361
65
- Розовый баклажан106490 подписчиков
- Розовый баклажан73770 подписчиков
- Совет да Еда155340 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук80862 подписчика
- Художник на КУХНЕ Рецепты. Быстрые рецепты.27 подписчиков