Валентина Сытова (Кононенко)

Вы пробовали рыбу, томлёную в молоке? Если нет - вы многое потеряли.

Это просто, гениально и… безумно вкусно!
Этим чудесным рецептом поделилась моя подписчица Светлана. Она готовит так рыбу ещё с 80-х годов, а сам рецепт - прямо из советской «Книги о вкусной и здоровой пищи». Я приготовила его на пробу, и моя семья пришла в полный восторг! Это настолько гармоничное блюдо, что я просто не могу не поделиться им с вами.
Рецепт:
Скумбрия - 2 крупные тушки (около 600-700 г)
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 4 крупные головки (500 г)
Мука - 5 ст. ложек (для панировки)
Масло растительное - для жарки
Лавровый лист - 2-3 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Готовьте. Наслаждайтесь. Совершенст

Сок как в СССР в 3-литровых банках. Недорого и ВКУСНО Вкусно.

Бывает, хочется чего-то простого, домашнего и по-настоящему вкусного — как те самые соки из детства, что продавали в стеклянных трёхлитровых банках. Я до сих пор обожаю тот самый яблочно-морковный — не слишком сладкий, густой, настоящий. Готовлю его часто, почти на автомате. Сегодня покажу, как это выходит у меня — быстро, без лишних шагов.
Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг
Морковь (очищенная) -1 кг
Вода для варки - 1,5 литра
Вода для доведения (после измельчения) - по надобности около 0,5 литра или по вкусу (чтобы получить желаемую консистенцию "густого сока")
сахар - 100 -250 г (или вообще мож