Левая колонка

гульнара аккулова

Последний визит: вчера 14:44

Gif

Фильтр

Торт "Эскимо"⠀ ⠀ 🔹Бисквит:⠀ 📌 Яйца-3 шт.⠀ 📌 Растительное масло-30 мл⠀ 📌 Молоко-100 мл⠀ 📌 Разрыхлитель-8 г⠀ 📌 Какао-30 г⠀ 📌 Сахар-120 г⠀ 📌 Крахмал-20 г⠀ 📌 Мука-135 г⠀ ⠀ 🔹Пропитка:⠀ 📌 Молоко-90 мл⠀ 📌 Шоколад-30 г⠀ ⠀ 🔹Крем:⠀ 📌 Молоко-250 мл⠀ 📌 Яйца-1 шт.⠀ 📌 Крахмал-30 г⠀ 📌 Сахар-100 г⠀ 📌 Сгущёнка-100 г⠀ 📌 Сливочное масло-200 г⠀ 📌 Ванильный сахар-1 ч.л.⠀ ⠀ 🔹Ганаш для выравнивания торта:⠀ 📌 Шоколад молочный-240 г⠀ 📌 Сливочное масло-120г⠀ ⠀ Для бисквита какао залить горячим молоком, добавить растительное масло и перемешать. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить шоколадную массу. Перемешать. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Добав