Левая колонка
Последний визит: вчера 17:50
Фильтр
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
Поделилась темой
Салат с тунцом без майонеза — вкуснее, чем оливье!
Я вам сейчас покажу салат, который у меня дома просто исчезает со стола за считанные минуты. И самое интересное — в нём нет ни грамма майонеза! Всё дело в одной заправке, которая получается настолько нежной и кремовой, что никто даже не догадывается, из чего она сделана.
Капуста даёт свежесть, тунец — сытность, а авокадо делает вкус просто ресторанным. Честно, я сама не ожидала, что будет настолько вкусно. 01:29
Поделилась темой
02:45
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
149
- Светлана Кокина(Пряхина)г. Сергач (Сергачский район)
- Светлана ЛедяеваСергач
- Санаторий ВЦСПСкп. Зеленый Город (г. Нижний Новгород)
- Дмитрий Боголюбовг. Сергач
95
- Инга на кухне1556168 подписчиков
- По следам своих снов23725 подписчиков
- С грядки - к столу48149 подписчиков
- Алёна Волкова - Алёнин сад146763 подписчика
- Радио 121469 подписчиков