Левая колонка

Галина Малахова

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Малахова

10 ноя

Любимая Дача

Вы не узнаете тыкву, если смешаете её с сахаром и курагой
Получается вкуснейший домашний джем — густой, ароматный и удивительно нежный. Тыква сама по себе нейтральна, но в компании кураги она раскрывается по-новому: → солнечный цвет, → лёгкая фруктовая кислинка, → тёплый, уютный вкус без лишней сладости.
Готовится за 40 минут — и никаких сложностей.
Ингредиенты :
Тыква (очищенная) — 500 г
Сахар — 200–250 г (по вкусу)
Курага — 100 г (мелко нарезать)
Как готовить:
1. Тыкву нарежьте мелкими кубиками.
2. Смешайте с сахаром и курагой в кастрюле с толстым дном.
3. Варите на слабом огне 30–40 минут, помешивая, пока масса не станет густой и однородной.
4. Горячим разложите по стерилизованным банкам

Галина Малахова

31 окт

Наталья Атаманюк | Рецепты

Домашняя классика из детства: вафельные трубочки, хворост и корзиночки с кремом

Дорогие друзья, сегодня я поделюсь с вами тремя рецептами, которые пахнут моим детством и тёплой кухней мамы.
Приготовим простые, но невероятно душевные сладости — именно такие подавали к чаю, когда собиралась вся семья.
С любовью, ваша Наталья Атаманюк.

Вафельные трубочки

Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 150 г
• Масло сливочное (растопленное) — 100 г
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка
• Щепотка соли
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены — не спешите, пусть масса станет воздушной.
Добавьте растопленное масло и перемешайте до гладкости.
Всыпьте муку с солью