Лилия Жидик (Алимова)

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт невероятного блюда, горячо обожаемого в нашей семье. Это нежнейший сливочный жюльен. Аромат жареных грибочков с луком и сыром просто непередаваем. Жюльен у нас - это маленькое событие, которое превращает обычный ужин в настоящий душевный вечер. Я люблю готовить его в небольших порционных формочках (кокотницах) - так и подать удобнее, и выглядит аккуратно. Давайте же скорее начнем!