Раиса Разумова

Капуста, очень полезный и ценный овощ, который заслуживает хорошего ухода и защиты от вредителей. Защита от вредителей является важной частью процесса выращивания. Основными вредителями капусты считаются гусеницы, различные бабочки, крестоцветная блошка. Эти вредители способны полностью поесть капусту, если не начать с ними бороться. Крестоцветные блошки питаются соком листьев капусты, из за чего появляется множество мелких дырочек, а личинки выгрызают в капусте ходы. Гусеницы белянок, капустниц, совок проедают огромные дыры в листьях, а молодые кочаны могут съедать полностью. Слизни оставляют липкие следы, едят листья капусты, оставляя большие дыры. Существует множество способов борьбы с вредителями. Я не применяю химию на своём огороде, а использую народные средства. От блошек на капусте, редиске использую уксусную эссенцию, на 10 литров воды беру 2 столовые ложки уксусной эссенции 70% и опрыскиваю. До появления насекомых опудриваю почву на грядках около кустов капусты. Опрыскиваю зу

Огурчики по-болгарски, мы этот рецепт любим за его простоту, этот рецепт известен еще с советских временен. Огурчики получаются изумительно вкусные и хрустящие. Огурцы беру небольшие, мою и заливаю холодной водой на 2 часа. Морковь нарезаю кружочками или полу кружочками, все зависит от размера моркови и от банки в которой будете закрывать огурчики. Сладкий болгарский перец нарезаю полосками, подойдет перец любого цвета, но с красным получается красивее. В чистую литровую кладу листик лаврушки, зубчик чеснока, немного морковки. Три горошины душистого перца, один бутон гвоздики, пол чайной ложки семян горчицы. Добавляю примерно столовую ложку сушеного лука. Если у вас нет сушеного лука, то возьмите 5 колец обычного репчатого лука, но я рекомендую попробовать именно сушеным луком, огурцы получаются совсем другие, намного вкуснее. Три - четыре полоски красного перца. И укладываю огурчики в банку. Смотрите как красиво уже огурчики смотрятся. В кастрюлю наливаю воду и ставлю на огонь. Добав