Анна Сапронова (Тенькова)

Прекрасное блюдо на каждый день. Готовятся очень просто и быстро, получаются необыкновенно вкусные, ароматные и питательные. "Этот рецепт очень интересный, делала всю жизнь ленивые вареники из творога, даже не подумала, что такие же можно из картофеля! Быстро и просто. Спасибо!" - из комментариев. Рецепт: Картофель – 300 гр. Мука – 100гр. Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 15 гр. Соль – 1/2ч.л. Для подливки: Луковица – 1 шт. Сливочное масло – 15гр Растительное масло – 2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим и отварим в подсоленной воде. Если в холодильнике есть остатки отварного картофеля или картофельное пюре, тоже подойдет. Сливаем с картофеля воду, дадим ему остыть. Мнем при помощи толкушки, добавляем яйцо, размягченное сливочное масло, немного соли, 100 грамм просеянной муки. Замешиваем тесто. Получается очень мягкое, немножко липкое, но муки больше добавлять не нужно. Тесто посыпаем мукой и делим для удобства на 2-3 части. Из каждой части раскатываем жгутик, диаметром 1,5 - 2 с

Брокколи – это не просто полезный, но и универсальный овощ. Его можно жарить, запекать, готовить на пару, и, конечно же, варить. Правильно сваренная брокколи сохраняет свой яркий цвет, приятную хрустящую текстуру и максимум полезных веществ. В этой статье мы подробно рассмотрим все этапы приготовления брокколи – от подготовки до подачи, чтобы наслаждаться этим вкусным и полезным овощем каждый день. Первый и, пожалуй, самый важный шаг к идеальной брокколи – это правильная подготовка. От этого этапа зависит не только вкус готового блюда, но и его внешний вид, а также сохранность полезных веществ. Начнём с тщательного промывания. Независимо от того, купили вы брокколи на рынке или в супермаркете, важно удалить с неё всю грязь, песок и возможных насекомых. Самый простой способ – это промыть брокколи под сильной струёй холодной воды. Убедитесь, что вода проникает между соцветиями, вымывая все загрязнения. Для более тщательной очистки можно замочить брокколи в холодной солёной воде (1 ст.л

Самый, пожалуй, узнаваемый и часто встречающийся в квартирах и коммерческом озеленении — Бенджамин. Кто-то его любит, а кто-то никак не может найти к нему подход. Давайте вместе разбираться, как приручить это растение. В природной среде этот фикус растет на территории тропиков в виде дерева, в верхнем ярусе леса и достигает в высоту до 30 метров! Свет ☀️ Именно поэтому, первое, что важно учитывать при выращивании фикуса Бенджамина — ему нужно ну ооочень много света. Он не боится прямых солнечных лучей и листья не страдают ожогами (только если вы не резко выставляете его на свет после длительного полумрака). В помещении фикусу необходимо освещение не менее 5000 люксов. Чтобы определить количество света, рекомендую скачать на телефон бесплатное приложение с люксометром, чтобы хотя бы примерно понимать куда можно поставить горшок с растением, а куда лучше не стоит, или возможно придется организовать досветку. Обрезка 🌱 Если фикус Бенджамина не формировать, постепенно он вытянет

Брокколи — это суперфуд, который есть в каждом списке здорового питания. Но для многих она ассоциируется с безвкусной, разваренной зеленой массой из детских воспоминаний. Мы уверены: вы просто не умеете ее готовить! Пришло время открыть для себя брокколи заново. Эта статья не только подарит вам один изумительный рецепт, но и раскроет главный секрет, который навсегда изменит ваш подход к приготовлению этого овоща. Прежде чем перейти к готовке, давайте вспомним, почему она того стоит. Брокколи — это кладезь витаминов (С, К, А), клетчатки, антиоксидантов и минералов. Она поддерживает иммунитет, здоровье костей и пищеварение. Но весь этот потенциал легко разрушить неправильным приготовлением. Наша цель — сохранить максимум пользы и получить насыщенный вкус. Вот он, ключевой совет, который перевернет ваше представление. Забудьте о варке брокколи в воде! При варке большинство водорастворимых витаминов (например, витамин С) буквально уходят в воду, а сам овощ становится мягким и невыразител