
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить вкусный харчо в домашних условиях? 8 вариантов с индейкой, бараниной и даже картошкой
Харчо — одно из самых известных блюд грузинской кухни, густой пряный суп с мясом и рисом. Он отличается насыщенным вкусом с легкой кислинкой, за которую отвечает соус ткемали либо тклапи — пюре из алычи или кизила, высушенное тонкими пластинами. Food.ru рассказывает, как приготовить дома классический вариант супа харчо и другие не менее вкусные версии. Что входит в состав харчо Харчо часто включают в подборки лучших похмельных блюд, зимних и согревающих супов. Но у этого блюда множество вариаций: его состав и способ приготовления меняются от региона к региону и от кухни к кухне. Где-то харчо будет больше похож на суп в привычном понимании, а где-то — уже напоминать рагу. Он хорош именно тем, что позволяет импровизировать с ингредиентами. Для классического рецепта вам понадобятся: Мы сделали для вас подборку из восьми рецептов харчо — как традиционных, так и необычных. Начинать рекомендуем с классики, а потом уже экспериментировать. Так вы будете точно знать, какие ингредиенты можно зам
Показать еще
454 комментария
3.1K раз поделились
36K классов
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Тесто для пирогов и выпечки - мой ходовой рецепт: пирог с начинкой в духовке
Предлагаю сегодня испечь сдобный пирог с начинкой из нежного, пухового дрожжевого теста с ароматным абрикосовым вареньем и свежеобжаренными грецкими орехами. Это просто божественное сочетание вкусов! Вам точно понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 130 мл сахар - 30 г дрожжи сухие - 4 г желтки - 2 шт. ванилин - щепотка соль - 0,5 ч.л. мука - 230-250 г сливочное масло (мягкое) - 40 г Начинка: варенье абрикосовое - 300 г орехи грецкие - 100 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 30 г сахара и 4 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться. Через 15 минут перемешиваем молоко с дрожжами и добавляем 2 желтка, щепотку ванилина, ½ ч.л. соли и снова перемешиваем венчиком. Теперь начинаем вводить в жидкие ингредиенты муку. Муку добавляем частями, чтобы контролировать консистенцию теста и обязательно просеянную. Просеиваем её для того, чтобы она была лёгкой и воздуш
Показать еще
282 комментария
2.6K раз поделились
31K классов
Поделилась заметкой
Поделилась темой
161 комментарий
213 раз поделились
3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Анастасия Гмыраг. Белогорск (Амурская область)
- Нурия ХайбуллинаКаракол (Пржевальск)
- Костя Полежаев 2408Каракол (Пржевальск)
- Альфия ЮлдашбаеваБишкек (Пишпек, Фрунзе)
52
- Кино Mail22410 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей268190 подписчиков
- Татьяна Шевченко93419 подписчиков
- НА КУХНЕ У АНИ16771 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1119963 подписчика

