Левая колонка
Последний визит: вчера 17:16
Фильтр
Поделился темой
Оригинальный рецепт засолки сала, по которому оно получается по особенному нежным и вкусным
Ингредиенты: 1 кг сала,
1 литр воды,
2 головки чеснока,
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
0,5 ч ложки черного перца горошком,
100 г соли,
2 столовых ложки специй (паприка, молотый красный и черный перец или по вкусу).
1 литр воды,
2 головки чеснока,
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
0,5 ч ложки черного перца горошком,
100 г соли,
2 столовых ложки специй (паприка, молотый красный и черный перец или по вкусу).
Приготовление: 1. Воду вскипятить с солью, 1 измельченной головкой чеснока, лавровым листом, и перцем горошком.
2. В остывший рассол погрузить сало и поместить под гнет на 3 суток в холодильник.
3. Вытащить сало из рассола, посыпать специями (необязательно, но будет вкуснее), натереть оставшимся чесноком и обернуть в пленку. Убрать в холодильник на сутки.
Приятн
Поделился темой
Вкуснейшее домашнее мороженое
А что, так можно было, вы знаете?
Да, так можно было, и я, например, этого не знала. Просто смешать три ингредиента: замороженные ягоды, жирные сливки и сгущёнку, и хорошенечко перемолоть блендером. Выложить в контейнер и поставить на пару часов в морозилку. Получается вкуснейшее мягкое тающее домашнее мороженое. Кстати, если ягоды небольшие, справится обычный погружной блендер.
Пропорции:
- 200 г ягод (у меня клубника)
- 200 г сливок 33%
- 100 г сгущенки
#домашнее #мороженое #рецепт
Поделился темой
Домашнее мягкое печенье на сметане
Это печенье готовится очень просто, его с удовольствием едят и детки, и взрослые. Печенюшки получаются мягкими, не очень сладкими, идеальны и к чаю, и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения.Ингредиенты:
сметана жирная 200 гр
сода 1 чайная ложка
сахар 100 гр
мука 3,5 стакана
яйцо 1 шт
соль щепотка
Приготовление:
Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит.
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков.
Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 с
Поделился темой
поделился публикацией
Гости млеют от восторга, а хватает только самым шустрым. Без такой закуски на Новый год никак не обойтись. Рецепты обалденные!
Закуска высший класс! Каждый раз гости млеют от восторга. Только выставишь на стол, сразу тянется очередь с тарелками. А хватает только самым шустрым. Шутка, конечно. 😄 Но вот что точно говорю - без такой вкуснятины на Новый год никак не обойтись. Покажу вам сегодня сразу два рецепта из грибов, оба ну просто обалденные. Рецепты совершенно разные - один по-азиатски, другой по-грузински. Выбрать какой вкуснее нереально, но на праздничный стол лучше не найти. Вкусняхи эти хороши не только тем, что объедение, а еще и тем, что готовить их проще некуда. Для меня такое сочетание одно из самых главных. Хочу и чтобы гости были довольны, и чтобы я на кухне пластом не лёг до их прихода. 🙄 В общем, сейчас начнем с вами готовить. А пока скажу, что все ингредиенты есть в конце каждого рецепта. И еще совсем в конце статьи я прикрепил видео. Там всё очень аппетитно. Если нет, буду очень удивлен. Жду реакций. 😉 Даже не сильные любители азиатской кухни оценят и полюбят. У меня по этому поводу даже к
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
202
- Виктор ЛещенкоО.А.Э.
- Ирина Корнееваг. Луховицы (Луховицкий район)
175
- Дом-Сад-Огород-Приусадебное хозяйство!727001 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163274 подписчика
- Пальчики оближешь!1467690 подписчиков
- Семена голландской селекции34188 подписчиков
- Приготовим сами?:)53890 подписчиков