
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Коты блокадного Ленинграда
1942 год выдался для Ленинграда вдвойне трагичным. К голоду, ежедневно уносящему сотни жизней, добавилось еще и нашествие крыс. Очевидцы вспоминают, что грызуны передвигались по городу огромными колониями. Блокадница Кира Логинова писала: «…тьма крыс длинными шеренгами во главе со своими вожаками двигались по Шлиссельбургскому тракту (ныне проспекту Обуховской обороны) прямо к мельнице, где мололи муку для всего города. В крыс стреляли, их пытались давить танками, но ничего не получалось: они забирались на танки и благополучно ехали на них дальше. Это был враг организованный, умный и жестокий…» Серые твари сжирали даже те крохи еды, что оставались в городе. Кроме того, из-за полчищ крыс в городе возникла угроза эпидемий. А кошек – главных крысиных врагов – в городе не было уже давно. Их съели. Из дневников блокадников: «Я питаюсь по второй категории, поэтому имею право», – оправдывался осенью 1941 года один из них. Потом оправданий уже не требовалось: обед из кошки часто был единствен
Показать еще
439 комментариев
515 раз поделились
13K классов
Поделилась темой
Ужин без заморочек: куриные голени под сливочной подливкой
Я думаю, что каждая хозяйка знает великое множество способов и рецептов приготовить мясо. Мы его и жарим, и парим, и варим, и тушим — и что мы только с ним не делаем. Готовим и мясо, и птицу — всё, что любят наши семьи. Мои домашние очень любят куриные голени.
Ингредиенты:- Куриные голени — ~900 г (6 крупных шт.)
- Лук репчатый — ~500 г
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
Для соуса (типа бешамель):
- Мука — 1 ст. л.
- Сливочное масло — ~100 г
- Молоко — 500 мл (плюс немного при необходимости)
- Мускатный орех — ½ ч. л.
- Приправа для курицы — по желанию
- Сыр твёрдый — ~100 г (по желанию)
Приготовление:
1. Есть у м
120 комментариев
593 раза поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
2 комментария
5 раз поделились
46 классов
Поделилась заметкой
02:22
0 комментариев
1 раз поделились
5 классов
Поделилась заметкой
1 комментарий
22 раза поделились
148 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
235
- Сплит-системы Обслуживание РемонтРостов-на-Дону Каменск-Ш Морозовск ЮФО
- Алексей ДобренкоРостов-на-Дону
- Людмила Аникеенко(Хозяинова)Ростов-на-Дону
- Юрий МитрофановРостов-на-Дону
- Нина Бычихина(Козуб)Ростов-на-Дону
137
- Станислав Черноног. Школа массажа19747 подписчиков
- Объясняем.РФ888570 подписчиков
- Кулинария-Лучшие Рецепты.885975 подписчиков
- У Клио под юбкой71232 подписчика