
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Заготовка БАКЛАЖАНОВ на зиму. Вкусный и быстрый рецепт.
Каждый год я готовлю эту заготовку. Овощи в ней обжаренные, поэтому вкус получается необычным. РЕЦЕПТ :
Перец болгарский - 260 гр
морковь - 200 гр
лук - 220 гр
чеснок - 50 гр
помидоры - 370 гр
баклажаны - 1,1 кг
петрушка или любая зелень - 30 гр
сахар - 0,5 стакана (ст 250гр) соль - 1 ст .л. с горкой
перец горошком - 20 шт
перец душистый - 3 шт
универсальная приправа - 1 ст л
уксус 9% - 100 мл
острый перец повкусу Тщательно промойте зелень и овощи. Затем обсушите их. Овощи нарезаю кубиками, чеснок мелко режу, а петрушку крошу, как обычно для салатов. Возьмите кастрюлю с толстым дном и сковороду. Овощи будем обжаривать отдельно. На дно кастрюли наливаем подсолнечное масло без запаха, разогреваем его и кладем баклажаны, слегка помешивая. Разогрейте масло на сковороде. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Затем положите морковь и всыпьте 1 ст. л. сахара. Сахар придаст моркови красивый оттенок и улучшит вкус. Добавим все специи. Они должны отдать весь свой вкус и аромат, а чеснок
Показать еще
49 комментариев
634 раза поделились
8.1K классов
Поделилась темой
Курица в сметанном соусе на сковороде — сочная и нежная
Такой ужин — настоящая находка. Готовится быстро, а вкус как будто тушили в духовке пару часов! Мясо получается мягким, сочным, с ароматной подливкой — самое то с картошечкой или макаронами.500 г куриного филе
1 луковица
2–3 зубчика чеснока
200 г сметаны
100 мл воды
Соль, перец, лавровый лист, специи
4 комментария
33 раза поделились
216 классов
- Класс
Поделилась заметкой
23 комментария
7 раз поделились
160 классов
- Класс
Поделилась темой
14 комментариев
322 раза поделились
1.6K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Татьяна Бочкарева (Лукинская)Волгоград
- Фануза АбдуллинаОренбург Россия!
- Ксения ГригорьеваОренбург
396
- ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ. Приятного аппетита!224703 подписчика
- Великие Слова1428606 подписчиков
- Я слежу за собой395180 подписчиков
- МУЗЫКА. История, открытия, мифы77599 подписчиков
- Жизненные истории253113 подписчиков