Левая колонка
Последний визит: 11:04
Фильтр
Поделилась заметкой
00:37
Поделилась темой
РЕЦЕПТ НАПОЛЕОНА 
По нему готовила моя бабушка и мамаТортик получается очень нежный, а готовится без лишних хлопот
КОРЖИ:
Мука - 800 гСливочное масло 82,5% - 320 гЯйцо - 1 шт.Уксус 9% - 1 ст. л.Ледяная вода - 150 гЗАВАРНОЙ КРЕМ:
Яйцо - 1 шт.Сахар - 220 гКукурузный крахмал - 40 гМолоко - 400 млСливочное масло 82,5% - 100 гСливки 33% - 350 млПРИГОТОВЛЕНИЯ
Масло натереть на тёрке, перед этим положив его в морозилку на 2 часа. Просеять муку и добавить к нему масло, хорошо перетереть в крошку. К яйцу добавить уксус и ледяную воду, перемешать вилкой до однородности и вылить к тесту. Теперь нужно перемешать тесто, долго вымешивать его не нужно, только обьедин00:49
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
12
- Сергей РусскихИжевск
- Светлана Прикащикова (Казакова)д. Старые Копки (Кизнерский район)
- Артур АльфовичИжевск
- Ирина ЮкинаУфа
19
- Люблю Готовить258991 подписчик
- ГАСТРОНОМ.РУ57627 подписчиков
- Мудрости Хозяюшки213741 подписчик
- Хозяйские Секреты207302 подписчика
- Институт психологии362 подписчика