Нэля Иванова

Любителям капусты от души рекомендую попробовать. Вкуснейшая солянка, такую хочется есть и есть без остановки. Рецепт в духовке по-новому. Скорее всего вы так еще не готовили. Лёгкое, простое и приятное блюдо во всех отношениях. Друзья, сегодня готовим не просто солянку, а очень оригинальное блюдо из капусты. Сочетание всех ингредиентов и новый способ приготовления должен вам обязательно понравится. Это вкусно. Пропорции и список необходимых продуктов, как всегда, можно увидеть в конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько не менее вкусных и простых блюд, которые вы, возможно, еще не знаете. И, кстати, если вам больше нравится смотреть рецепты в формате видео, то этот вариант скоро появится на нашем канале в Максе Заходите на огонек. Там уже есть огромное количество разных наших домашних рецептов, по которым мы готовим не только для съемок. Итак, готовим. Главный ингредиент у нас капуста. Поэтому с нее и начнем. Капусту шинкуем как принято для солянки, присаливаем и слегка проми

Привет, дорогие! Бывает такое утро, когда ну вот совсем не хочется долго стоять у плиты, а вкусного хочется — к чаю, к кофе, просто чтобы порадовать себя или домашних. Вот тут и приходит на выручку мой экспресс-рецепт воздушных лепёшек: из простейших ингредиентов, без заморочек, но такие пышные, такие румяные — пальчики оближешь! Эти лепёшки у нас дома называют «яичные» — за тот самый хрустящий слой, который получается, когда тесто обмакиваешь во взбитое яйцо перед жаркой. Секрет прост, а результат — выше всяких похвал. Ингредиенты: Как готовить: Замешиваем тесто. В миску насыпаем муку, добавляем щепотку соли. Аккуратно вливаем кипяток, постоянно помешивая ложкой. Остужаем пару минут и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть плотным, но податливым, не липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть. Накрываем тесто полотенцем и даём ему постоять минут 10 — пусть «дозреет». Это помогает клейковине раскрыться, и лепёшки будут нежнее. Разделываем и раскатываем. Делим тесто на кусочки —