
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Вишневый пирог с кремом-суфле. Тает во рту
Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с Вами простым рецептом невероятно вкусного пирога с вишнёвым конфи и кремом-суфле. В пироге гармонично сочетаются тонкое песочное тесто, легкая ягодная кислинка и воздушное суфле. Ягоды можно выбирать по своему вкусу, пирог получается очень вкусным с малиновым конфи (малиновое пюре лучше протереть через сито и удалить косточки), а также с апельсиновой, лимонной или яблочной начинкой. Ингредиенты:
Тесто: (диаметр 20 см) Тесто: 1. Смешайте желтки с сахаром, сметаной и солью. Добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте; 2. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем - вымесить тесто до однородности; 3. Небольшой кусочек теста положить в морозилку. Остальное тесто распределить по форме диаметром 20 см и отправьте в холодильник. Начинка: 1. В сотейнике смешайте сахар и крахмал. Добавьте вишню, перемешайте; 2. Поставьте на плиту и доведите до загустения
Показать еще
47 комментариев
529 раз поделились
6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Богатый рождественский кекс: много сухофруктов, цукатов и орехов (без вымачивания и пропиток). Печем перед самым рождеством
Не просто кекс, а рождественский, да ещё и быстрый! Он не требует выдержки и длительной пропитки. В нем много сухофруктов, цукатов и орехов. Получается плотным, насыщенным и очень ароматным. Смесь заваривается прямо на плите, специи раскрываются сразу, сухофрукты становятся мягкими и сочными, а тесто выходит стабильным и предсказуемым. Пеките и пусть весь дом наполняется запахом счастья и праздника! Полный список ингредиентов - в конце⤵ В одной миске смешиваем 260 г муки, 20 г какао, 4 г соды и 3 г разрыхлителя. Берем кастрюлю с толстым дном. Кладем туда 250 г изюма, 100 г чернослива, 150 г апельсиновых цукатов, 150 г меда и 150 г сахара. Если не любите сладко, сахар можно снизить до 100 г. Вливаем 100 г рома или коньяка и 100 г свежего апельсинового сока, допустима мякоть. Добавляем 200 г сливочного масла, 2 г молотой гвоздики, 4 г молотого имбиря, 4 г корицы и 5 г цедры лимона или апельсина. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Смесь активно кипит, сахар полностью раствор
Показать еще
9 комментариев
84 раза поделились
1.2K классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Получается она как крем. А активного времени на нее я трачу 15 минут.
Все происходит само, не надо часами стоять около плиты и следить, чтобы молоко не пригорело или не убежало. Не надо включать духовку. В летнюю жару это очень актуально.Если томить молоко традиционным способом, не стоит и затеваться с небольшим количеством. Надо готовить не меньше 5 литров, иначе невыгодно. А с этим рецептом можно приготовить и литр, и два. Особых хлопот не будет.
Главное, чтобы в наличии был качественный термос. У меня — с металлической колбой, можно использовать термос со стеклянной колбой. такие, как раньше продавали, китайские. Помните?
Молоко, 2 литра, ставлю на плиту и довожу его д
77 комментариев
480 раз поделились
3.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Моя любимая «секретная приправа» из сухих овощей: почему я больше не покупаю магазинные смеси
Есть у меня одна маленькая слабость — люблю, чтобы на кухне всё пахло так, будто я только что готовила что-то невероятно ароматное. Но чем больше читаешь составы покупных приправ, тем быстрее эта романтика улетучивается. Усилители вкуса, ароматизаторы, красители. В какой-то момент я просто устала закрывать глаза на эти «Ешки» и решила: хватит. Буду делать всё сама — и чтобы вкусно, и чтобы полезно.Так у меня и появилась моя «секретная приправа» из сухих овощей. Честно говоря, когда я первый раз её сделала, я даже не думала, что она станет такой любимицей в моей кухне. Сейчас я посыпаю ей почти всё
37 комментариев
101 раз поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
130
- Мастер на час в Ишимбае 89033569674г. Ишимбай (Ишимбайский район)
- Виктор Праховишимбай
114
- РУСЬ ИСКОННАЯ16903 подписчика
- Ranisa авторские украшения105652 подписчика
- МЭШанина251609 подписчиков
- Здоровье с Еленой Малышевой456436 подписчиков
- ЦИНИКИ, МИЗАНТРОПЫ, ПОФИГИСТЫ436657 подписчиков

