Алевтина Тармашова (Васильева)

Результат превосходит все ожидания, честное слово! Обязательно нужно приготовить, без сомнений и размышлений. Никогда не доверяла таким рецептам, но попробовать, все-таки, хотелось. А потом как отрезала самый первый кусочек, уже не могла остановиться. Начала готовить постоянно. Реально пироги получаются как настоящие. Главное никакой тебе возни с тестом, удивительно просто и быстро. Взяли лаваш, придумали начинку и вот вам потрясающий пирог. Хоть с яблоками, хоть с капустой, да хоть с мясом готовь. Любой вариант будет супер. И не догадаться сразу, что из лаваша. Сегодня у меня как раз самая любимая классика - начинка из капусты и из яблок. Такие пироги всегда улетают не успеешь испечь. Ох, и вкусные! И на вид аппетитные, и ароматные. Всё при них, как положено. И только хозяйка знает, что в них ни теста, ни замеса. Потрясающие рецепты без долгих хлопот. Покажу и расскажу пошагово про каждый. Ингредиенты будут в каждом пироге. А для наглядности прикреплю еще и видео. Кто любит и почита

Добрый день, друзья! Вы когда-нибудь пекли булочки, которые остаются воздушными даже на второй и третий день? Если нет – этот рецепт для вас! Сегодня мы приготовим булочки-цветочки с домашним яблочным повидлом. Я поделюсь рецептом дрожжевого теста, которое делает выпечку невероятно нежной и не даёт ей черстветь. Покажу новую формовку из теста и расскажу, чем именно смазать булочки перед духовкой, чтобы они блестели, как на витрине, и имели аппетитный румянец. Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; кефир (2,5%) – 100 мл; сахар – 3 ст.л.; дрожжи свежие – 18 г; ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; растительное масло – 20 мл; сливочное масло (мягкое) – 50 г; мука – 500-550 г. Начинка: повидло яблочное – 220 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего количества, указанного в рецепте, и 18 г свежих дрожжей. Тщательно перемешиваем венчиком, пока дрожжи и са

Каждую весну в садовых магазинах мне предлагают «стартовый комплекс для томатов» за 400–700 рублей за коробочку. Я прочитал состав на обороте, заглянул в собственную кладовку, где и так лежит то же самое, и решил: в этом сезоне снова обойдусь без красивых пакетиков. Расскажу, что именно кладу в лунку. Проверял на своих грядках несколько лет, в том числе специально ставил эксперимент: половина рассады с покупной смесью, половина по-моему. Разница есть, и она не в пользу пакета. На этикетке всё написано красиво: «комплекс NPK, гуматы, микроэлементы, стимуляторы корнеобразования». В лунке это работает так: куст резко рвётся вверх, даёт сочный тёмный лист — и дальше стоит. Через три недели азот вымывается, а корень за это время не успел уйти вглубь. Потому что зачем ему искать питание, если оно лежит прямо под шейкой? – А у соседки-то растёт! – говорит жена. – Подожди до июля, – отвечаю. – Поговорим, когда начнётся жара. В июле и начинается. Куст с «быстрым стартом» первым сбрасывает нижни

Подкормите так, и ваша рассада никогда не будет вытягиваться, будет толстенькой, низенькой и не будет болеть. Уже очень много лет подкармливаю только так, и рассада у меня всегда крепкая и урожайная. Если вы хотите, чтобы ваша рассада не вытягивалась даже без досвечивания, чтобы была низенькой, с таким вот крепким, жирненьким стволиком и с хорошей корневой системой. То обязательно делайте такую натуральную подкормку. Для неё даже ничего не нужно покупать, всё необходимое есть у нас дома. И сейчас расскажу, как правильно нужно подкармливать рассаду, чтобы она росла приземистой, коренастой Чтобы она сразу начала наращивать хорошую корневую массу, благодаря которой потом легко перенесёт пересадку и сразу же пустится в активный рост. А самое главное — не будет болеть. Ведь опытные дачники знают, что рассада, которая растёт крепкая, именно такая рассада даст в будущем хороший урожай. А если рассада слабая, чахлая, вытягивается, то никакого урожая от неё уже можно не ждать. Такая расса