Людмила Остапенко

Мы нашли способ, который полностью переворачивает представление о крабовых палочках и о сыре. Получается неожиданно вкусно, нежно, удобно в подаче. Оказывается, сырок «Дружба» может быть таки-и-им податливым, что может превратиться... Но не будем забегать вперёд😊. Закуска собирается как конструктор, а на выходе – эффектный рулет, который режется красиво, держит форму и исчезает со стола первым. Делаем буквально из ничего! Итак, сначала отвариваем 5 куриных яиц – около 10 минут, чтобы они хорошо схватились. После варки сразу заливаем холодной водой – так будет легче чистить. Крабовые палочки (100 г) размораживаем, снимаем с них плёнку. Плавленые сырки (2 штуки, типа "Дружба") освобождаем от фольги – они нам ещё пригодятся в финале, и с ними всё будет не так просто, как кажется. Крабовые палочки натираем на мелкой тёрке, добавляем 2 столовые ложки майонеза и щепотку соли. Получается сочная основа – уже вкусная, но это только начало. Отваренные яйца чистим, трем на той же тёрке, добав

Хочется чего-то вкусного, сытного и в то же время лёгкого? Тогда этот рецепт — именно то, что нужно! Золотистые, хрустящие снаружи и мягкие внутри овощные котлеты из кабачков и картофеля — это настоящая находка. Подходят и для повседневного ужина, и для лёгкого перекуса. А ещё — это идеальный способ накормить овощами даже самых привередливых! 🥦 Овощные котлеты — это не только вкусно, но и полезно. Особенно летом, когда кабачки на пике сезона. Попробуйте — и вам обязательно захочется готовить их снова и снова!

Это ароматное и освежающее лакомство отлично подойдет для чаепития, а также станет оригинальной начинкой для десертов. Ингредиенты - Листья мяты — 250 г - Сахар — 1 кг - Лимон — 2 шт. - Вода — 500 мл Приготовление 1. Тщательно промойте листья мяты вместе со стеблями, слегка обсушите их и измельчите. Лимоны нарежьте мелкими кусочками, не удаляя кожуру — она придаст варенью приятную горчинку и дополнительный аромат. 2. Поместите мяту и лимоны в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите смесь около 10 минут, затем снимите с огня и оставьте настаиваться на сутки. 3. После настаивания отожмите смесь через марлю или сито, чтобы отделить жидкость от мяты и лимонов. Процеженный настой снова поставьте на огонь, добавьте сахар и варите до загустения и готовности варенья. 4. Готовое варенье горячим разлейте по стерилизованным банкам и сразу же закатайте крышками. Советы и рекомендации Попробуйте приготовить это необычное варенье — оно подарит вам свежесть и заряд бодрости

Монастырские пирожки – это не просто выпечка, это воплощение домашнего уюта и тепла. Нежное, воздушное тесто, приготовленное на рисовом отваре без яиц и молока, и сочная начинка – вот секрет их неповторимого вкуса. Я, признаться, не знаю, пекут ли такие в настоящих монастырях, но рецепт, доставшийся мне под этим именем, действительно заслуживает внимания. Универсальное тесто, жарка на сковороде или выпечка в духовке – и самое главное, пирожки долго остаются мягкими! И при этом готовятся без яиц и молочных продуктов. Это простое, но очень вкусное блюдо станет отличным дополнением к вашему постному столу. Нежное тесто и сочная начинка покорят ваши сердца! Экспериментируйте с начинками – грибы, картофель, мясо – и наслаждайтесь разнообразием вкусов. Рецепт: Ингредиенты для теста: Рис – 100 г Вода – 700 мл Дрожжи свежие – 15 г (или сухие – 8 г) Соль – 1 ч.л. (без горки) Сахар - 1 ч. л. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – около 350 г (может понадобиться чуть больше или меньше) Ингредиент