Елена Долгирева

Салат «Солнышко» с картофелем пай. Он невероятно вкусный и по-настоящему праздничный. Я уже Вам говорила, что салаты с картофелем пай моя слабость, я никогда не могу от них отказаться, сегодня хочу поделиться одним из любимых вариантов, с говяжьим языком. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала отварим язык до готовности и дадим ему остыть. Свежие шампиньоны порежем слайсами. Луковицу порежем кубиками. На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим до полупрозрачности, затем добавляем шампиньоны и жарим до готовности грибов. Солим, перчим и снимаем с огня. Теперь займемся приготовлением картофеля пай. Картофель очистим и натрем мелкой соломкой, я воспользовалась насадкой для моркови по-корейски. Картофель промоем в нескольких водах и обсушим от влаги, я убираю лишнюю влагу при помощи вот такой корзины сап. Кладем картофель в корзину, раскручиваем, лишняя влага ушла, картофель сухой. Берем сковороду наливаем растительное масло и небольшими порциями обжариваем карт

Торт обалденный, превосходит все ожидания. На Новый год теперь готовлю исключительно сама, больше не покупаю в магазине, традиция такая. Рецепт уникальный, простой до невозможности, из минимума ингредиентов, без выпечки. На готовку уходит меньше часа, а по вкусу и виду никто не может догадаться, что тортик самодельный. И, к тому же, это в разы дешевле. Итак, друзья, сегодня мы с вами готовим шикарный торт, который я очень рекомендую вместо покупных вариантов. Если хотите хороший, качественный и недорогой десерт на праздничный стол, непременно попробуйте. Все ингредиенты с пропорциями есть, как всегда, в конце статьи. А после вас ждет еще несколько отменных вкусняшек для новогоднего праздника. И еще, если вас интересует домашнее сладкое к чаю, то на нашем канале в Максе вышел коротенький видео рецепт еще одного торта. Он потрясающе шоколадный и тоже нереально простой. Вот он 👉 Торт "Трюфель" Там же, кстати, есть много чего вкусного и интересного, что мы готовим не для съемок. ✅ Как г

Да калорийное, но очень вкусное. Не берите майонез низкой жирности, эффект будет не тот. Лучше изредка сделать, чем портить вкус! Майонез в этом рецепте полностью заменяет яйца и масло, а его вкус в готовой выпечке не ощущается. Вот проверенный базовый рецепт, а также несколько вариантов его улучшения. Базовый рецепт: Простое рассыпчатое печенье Этот рецепт — основа, которую можно легко менять по своему вкусу. Ингредиенты: · Майонез — 200 г (стандартный стаканчик) · Сахар — 150-200 г (по вкусу) · Мука — примерно 2,5 стакана (300-350 г) · Сода — ½ ч. л. (не гасить, майонез ее погасит) · Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию) Приготовление: 1. Замешиваем тесто. В глубокой миске смешайте майонез и сахар. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте соду и ванилин, снова перемешайте. 2. Добавляем муку. Муку лучше добавлять частями, просеивая ее. Сначала добавьте 2 стакана, перемешайте. Продолжайте подсыпать муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Оно должно б

# 🥗 Салат с картофельной соломкой ## ✅ Ингредиенты: ### Для салата: * Куриное филе — 250–300 г * Огурцы свежие — 2 шт * Помидоры — 2–3 шт * Яйца — 3 шт * Сыр твёрдый — 100–120 г * Майонез — по вкусу * Соль, перец — по вкусу ### Для хрустящей картошки: * Картофель — 2 шт * Масло для жарки # 🍽 Приготовление ## 1. Подготовьте картофельную соломку 1. Очистите картофель. 2. Нарежьте тонкой соломкой (как на картофель фри). 3. Промойте в холодной воде, обсушите. 4. Обжарьте до золотистой корочки. 5. Выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир. ## 2. Подготовьте остальные ингредиенты * Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или волокнами.  * Можно отварить, пожарить или запечь. * Огурцы нарежьте соломкой. * Помидоры — кольцами или полукольцами. * Яйца сварите и натрите на тёрке. * Сыр также натрите на тёрке. ## 3. Сборка салата (слоями, как на фото) Используйте разъёмное кольцо для аккуратной формы. ### Слои: 1️⃣ Курица – Добавьте немного соли и майонеза. 2️⃣ Огурцы