
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сделайте так и любая рыба или мясо будут очень сочными и вкусными (4 варианта)
4 варианта. Так готовлю любую рыбу, фарш, курицу и все получается невероятно сочное. Просто нарезаю овощи, добавляю сверху рыбу или мясо и готовлю на плите или в духовке. Очень простой способ приготовления, но дает замечательный результат. Овощи можно сочетать разные. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Размещаем сверху кружочки моркови (½ шт.). На морковь распределяем кружочки помидоров (3 шт. среднего размера) и снова чуть соли и специй. Следующий слой - нарезанный на кубики сладкий перец (1 шт.), снова немного соли и специй. Овощная подушка готова. Можно добавлять кабачок, баклажан, сельдерей, брокколи. И специи тоже могут быть любыми по вкусу. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, можно готовить
Показать еще
353 комментария
2.2K раз поделились
13K классов
поделилась публикацией
Холодец без правил (по вашему рецепту) стал моим любимым блюдом!
Холодец — традиционное блюдо, которое многие готовят с особыми стальными правилами. В комментариях вы убедили меня попробовать этот вариант холодца, который нарушает все законы "холодцеварения"! Отныне это мой любимый холодец! А теперь хочу поделиться этим проверенным рецептом, который очень нам очень понравился! Для приготовления понадобится: Для начала я тщательно мою мясо. Свиные ножки и другие части я залила холодной водой и оставила на несколько часов, чтобы вышла лишняя кровь. Это важный этап, чтобы потом бульон получился светлым. После этого всё (свиные ножки, свиную лопатку с костью, говядину) ещё раз промываю и выкладываю в большую кастрюлю. * По вашему совету добавила ещё кусочек шкурки — это придаёт насыщенности бульону. Заливаю мясо холодной водой так, чтобы оно полностью было покрыто. Воды можно налить чуть больше, ведь часть выкипит в процессе варки. Ставлю кастрюлю на огонь, накрываю крышкой и жду, пока закипит. Когда бульон начинает кипеть, очень важно сразу снять п
Показать еще
693 комментария
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лет 20 готовлю Беляши именно так (на кефире. Даже не сомневайтесь, получаются как на дрожжевом тесте
Тесто для приготовления этих беляшей называется пятиминутное, и хотя оно замешивается на кефире, без дрожжей, готовые беляши получаются мягкие, пышные и совсем не уступают беляшам приготовленным на дрожжевом тесте. А главный и основной плюс, это быстрота, не нужно ждать подъема, можно сразу приступать к лепке. Также это тесто подходит и для пирожков с любой начинкой, и для пиццы. Даже выпечка в духовке получается мягкая, главное когда запекутся, не забыть смазать готовые изделия сливочным или растительным маслом и накрыть полотенцем. Если Вы еще не готовили выпечку из такого теста, немедленно исправляйтесь, а я с удовольствием поделюсь рецептом с Вами. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Секреты вкусных беляшей на кефире заключаются в правильном тесте и сочной начинке. Кефир придает тесту мягкость и воздушность. Итак, приступаем!
Рецепт:
Для теста: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г
Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль -
Показать еще
368 комментариев
3.3K раз поделились
26K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Подкормка томатов" в июле и августе. Эффективные подкормки – помидорки сладкие, мясистые, быстро краснеют
Всегда мечтал собирать урожай томатов намного раньше указанного в характеристиках срока. И у меня получилось найти способ, чтобы осуществить свою мечту! В июле начинают краснеть томаты на нижнем ярусе. Сегодня поделюсь опытом – расскажу, как и чем подкормить помидоры, чтобы плоды были мясистыми, вкусными, сладкими. В период плодоношения томатам необходимо больше питательных веществ, чем это требуется обычно. Теперь они много расходуют на формирование и налив плодов, на развитие листвы и побегов. Культуре необходимы фосфор и калий – элементы, отвечающие за цикл развития плодов. Кроме этого, растения нуждаются в кальции, йоде, марганце, гуминовых кислотах. Достаток полезных элементов позволяет растениям формировать качественные помидоры, в меру плотные, не водянистые, с достаточным содержанием сахаров. Получается, нужно грамотно подкормить растения, чтобы они дали хороший урожай вкусных помидоров с хорошей лежкостью. Каждый дачник готовит почву под посадку рассады помидоров задолго до са
Показать еще
3 комментария
30 раз поделились
478 классов
- Класс
Поделилась темой
00:59
297 комментариев
1.5K раз поделились
9.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
89
- Простые Рецепты2076909 подписчиков
- Омскности - Новости Омск147452 подписчика
- Удивительные места России111089 подписчиков
- Кулинарная новинка155907 подписчиков
- Домашние рецепты как у Бабушки3211622 подписчика