Тамара Храмченко(Почкунова)

Хорошие рецепты живут десятилетиями и актуальности не теряют. О салате "Кремлевская хряпа" я раньше не слышала. Узнала от родственницы и решила изучить состав, отыскав рецепт на "Едим Дома": недаром же раньше закуска стояла на каждом праздничном столе. Сейчас, если у меня после борща или рагу остается половинка кочана капусты, я делаю именно "хряпу". Квасить все равно не умею, хотя бы так насыщу организм витаминами! Основа: Маринад: Капусту нашинкуйте максимально тонко. Свеклу и морковь натрите на терке для корейской моркови, а лук нарежьте полукольцами. Смешайте все овощи в большой миске. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, уксус и масло, доведите смесь до кипения и залейте салат горячим маринадом. Перемешайте, остудите и уберите в холодильник на 48 часов. Готовый салат хранится несколько дней и со временем становится только вкуснее. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить: Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!