Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:07
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Мастер по изготовлению аксессуаров, декора для дома, мастер по декору для свадьбы, товарам для детей
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
216
- Ольга Сергеевнаг. Саров (Нижегородская область)
- Е л е н а кислякова познанскаяг. Саров (Нижегородская область)
- Катерина Пшеничниковаг. Саров (Нижегородская область)
78
- САРОВ БАРАХОЛКА БЕСПЛАТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ8861 подписчик
- Совет да Еда136658 подписчиков
- Все вакансии: Саров - Гос.работа769 подписчиков
- Всё ОК!8451221 подписчик
- Алена Митрофанова - текстовые рецепты.6619 подписчиков