Лейсан Насибуллина

Просто и вкусно! Хрустящая маринованная капуста

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рецепт маринованной капусты, как я её делаю уже много лет. Видео старенькое, но до сих пор актуальное. Что нужно: - 2-3 кг капусты - 3-4 моркови - 3-4 зубчика чеснока Маринад: - 1 литр воды - 100 гр сахара - 2 ст ложки соли - 10 шт перца горошком - 5-6 лавровых листочков - 100 мл растительного масла - 100 мл 9% уксуса 1. Смешать капусту, морковь, чеснок. Залить маринадом, перемешать. 2. Оставить под гнетом до полного остывания. Перекладываем в банку и оставить в холодильнике на сутки. Готово! А вы любите похрустеть маринованной капусткой? Если делаете сами, делитесь в комментариях своими рецептам