Нина Сухорукова(Трубачёва)

Забудьте про скучные «тазики» с оливье — Новый год может начинаться с эффектных, красивых и при этом простых в приготовлении закусок. В этой статье праздничные закуски по-русски превращаются в современные мини-блюда, которые выглядят как кейтеринг, а делаются на домашней кухне. Хотите стол, который затмит даже новогодний салют? Читайте дальше и выбирайте свои идеальные новогодние закуски! А вы какие закуски обычно готовите на Новый год? Делитесь любимыми сочетаниями в комментариях и поддержите статью 👍 Праздничный вечер в доме начинается не с боя курантов, а с того момента, когда на стол одна за другой появляются тарелки с аккуратными, яркими закусками. Именно новогодние закуски создают первое настроение праздника: какие-то блюда дарят чувство уютного узнавания — «как в детстве», другие удивляют подачей и новыми оттенками знакомых вкусов. Главное одно — чтобы вам хотелось рассматривать стол, как витрину любимой кондитерской, а гостям — задержаться за ним подольше. В этой подборке собр

Поделюсь наблюдением и рассуждением.  Долго лежать опасно. Ничего не делать опасно. Сначала - полезно и хорошо. Надо же отдохнуть, поберечься, набраться сил. А потом опасно. Если лежание и бездействие сил не придают, надо пойти другим путём. Предки наши более всего боялись слечь. Лежать и ничего не делать опасно, они понимали это.  Полежать несколько часов - это сон. Полежать несколько дней - это больше похоже на смерть... Если человек слаб, если он лежит и ничего не делает, он сам себя распознает и обозначает как обузу, тяготу.  Деятельный человек, активный член социума, теряет силы, болезнь его усугубляется. Потому что бессознательно он должен оправдываться за своё лежание и бездействие. Он словно доказывает себе и другим, что не может встать. Демонстрирует силу болезни. Болеет сильнее для оправдания. Честно болеет.  Старенькие и больные кошечки и собаки пытаются уйти из дома и незаметно умереть. Это инстинкт. Чтобы не обременить стаю, не привлечь своим посмертным запахом хищников

Из тыквы, при всей ее внешней простоте, можно приготовить множество блюд: супы, каши, запеканки, пироги и заготовки на зиму. А еще запечь в духовке или мультиварке, сделать десерты. В ней содержится множество полезных веществ, начиная c минералов (калий, кальций, медь, марганец, железо, фтор, фосфор, натрий) и витаминов С и Е, В1 и В2, РР, К и Т. Блюда из тыквы необычайно сытные, но не калорийные. При этом овощу не откажешь в декоративной привлекательности, недаром многие оставляют тыкву на грядках в качестве украшения до глубокой осени. Из-за того, что тыква давно прижилась в России, мало кто знает, что овощ родом из Северной Америки. Вообще в мире насчитывается более 700 разновидностей этих плодов. Тыква считается бахчевой культурой с признаками ягоды. При этом она может сильно разниться по своим вкусовым качествам - от травянистого до насыщенно-сладкого. В России преобладает несколько видов тыквы: крупноплодная с рыхлой мякотью, круглая небольшая "хоккайдо", твердокорая буро-оранжев