Наташа Петрова (Яковлева)

Рождественский Штоллен 🎄❄️💫 Необычайно вкусный и ароматный 🤤 —- Ингредиенты: Сливочное масло 125 гр Сахар 125 гр Яйца 1 шт Творожный сыр 125 гр Ванильный сахар 10 гр Цедра и сок 1 лимона Мука 250 гр Разрыхлитель 10 гр Цукаты 50 гр —— Цукаты залить крепким и оставить настояться. Для теста взбить до бела сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Добавляем яйцо и еще немного взбиваем. Далее творожный сыр, цедру и сок лимона. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем, а так же цукаты. Тесто получится очень мягким. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность. Аккуратно и придать форму круга толщиной примерно в сантиметр и сложить вдвое. Отправляем в духовку на 180 градусов, на 40 м

Жульен в тарталетках. Корзиночки с курицей и грибами

Эти нарядные корзиночки украсят праздничный стол или фуршет. Это блюдо может быть одновременно и закуской, и горячим. Этим количеством начинки получается наполнить 19 тарталеток диаметром около 5см Ингредиенты: - куриное филе 300гр (1шт.) - шампиньоны 250гр (свежие) - сливки 20% 150-170мл - сыр твёрдый 100гр - лук репчатый 1шт. - соль 1ст.л. (для курицы)+ щепотка - чёрный перец 1 щепотка - растительное масло для жарки - тарталетки песочные 19шт. Приготовление: - куриное филе отварить до готовности или запечь - шампиньоны помыть, обрезать повреждённые места обновить срез и нарезать не слишком мелко - небольшую луковицу нарезать маленькими кубиками - остывшее кури