Марина Смирнова

Цукаты из тыквы: полезно, просто и всего 4 ингредиента

Осень — самое время делать домашние цукаты из тыквы. Они получаются ароматными, мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи — отличный заменитель конфет без лишнего сахара и консервантов.
Почему стоит попробовать
Тыква: богата бета-каротином и витаминами A, C, E; улучшает пищеварение; низкокалорийная, даже в составе цукатов остаётся лёгкой сладостью.
Цукаты подходят детям, полезны в кашах, мюсли и выпечке.
Всего 4 ингредиента
Тыква — 1 кг (уже очищенная)
Сахар — 400 г
Лимон — 1 шт. (сок + немного цедры)
Вода — 250 мл
По желанию: ванилин или корица.
Как приготовить
1. Подготовить тыкву
Нарезать кубиками 1–1,5 см — одинаковый размер нуж

ВИНЕГРЕТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ.

• 1 банка фасоль вареная красная
• 2 моркови
• 2 свеклы
• 2 картошки
• квашеная капуста
• 3-4 шт соленые огурчики
• 1 красный лук
• свежая зелень: зеленый лук, петрушка, кинза
• соль, черный перец
• растительное масло
Овощи сварить , нарезать мелко кубиком , добавить фасоль, капусту, соленые огурчики, зелень . Посолить , поперчить, добавить, растительное масло,
nepeмешать…
Приятного аппетита!

Вкусный пирог с творогом и вишней.

Ингредиенты:
• Яйца - 4 шт.
• Сахар — 250 г
• Растительное масло — 100 мл
• Кефир - 250 мл
• Мука — 300-350 г
• Разрыхлитель — 20 г
Начинка:
• Творог — 300-350 г
• Вишня или малина (замороженная) - 200-250 г
• Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы.
2. Добавьте растительное масло и кефир, слегка взбейте.
3. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте в жидкую смесь и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Перелейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
5. Сверху выложите творог и вишню.
6. Присыпьте сахарной пудрой.
7. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °С 40-45 минут до готовности.
• Совет: Если использ