Валентина Ташлык

ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ Рецепт печенья на кефире просят все подруги - просто и вкусно! Печенье получается очень вкусным, ароматным, нежным, моим гостям оно всегда очень нравится, и я его постоянно готовлю. Ингредиенты: кефир - 100 г; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ч.л; масло сливочное - 120 г; желток - 1 шт; сахар - 2 ст.л; соль - щепотка. Для начинки: яблоки - 6 шт; сахар - около 2-3 ст.л ванилин - по вкусу; масло сливочное - 1 ст.л. Приготовление: 1.Займёмся начинкой: Яблоки чистим от кожуры и трем их на крупной терке. 2.На сковороде топим сливочное масло, выкладываем яблочную массу, посыпаем сахаром и перемешиваем. 3.Постоянно перемешивая, тушим 5 минут до испарения жидко