Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 11:15
Фильтр
Поделилась темой
Универсальное тесто, которое готовится на молоке и кефире.
Ингредиентыкефир и молоко по 125 мл;
дрожжи свежие, 15 г;
масло сливочное, 50 г;
сахар, 30 г;
яйца, 2 шт;
соль щепотка;
сода, 2 г;
мука, около 550 г.
Процесс приготовления
Теплые молоко смешиваем с дрожжами. Вымешиваем о растворения.
Муку просеиваем и смешиваем с сахаром, солью, содой, перемешиваем.
Яйца смешиваем с размягченным сливочным маслом, кефиром, перемешиваем.
В муке делаем углубление и выливаем молоко с дрожжами, перемешиваем и вливаем сдобу. Вымешиваем сначала лопаткой, потом стол присыпаем мукой и вымешиваем тесто руками, добавляя немного муки. Тесто должно быть мягким и эластичным, не липким. Вымешиваем минут 10.
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
234
- Галина Дорошенко(Целина)Краснодар
- Жирятинский Дом Культурыс. Жирятино (Жирятинский район)
- Валентина Талызина(Сащенко)пгт. Суземка (Суземский район)
- Татьяна Камскаяпгт. Суземка (Суземский район)
172
- КРАСОТА В МЕЛОЧАХ59031 подписчик
- Архив МЕЛОДРАМ18281 подписчик
- Место, где пахнет горячим хлебом14981 подписчик
- Русские мелодрамы (фильмы и сериалы)86749 подписчиков
- Для мам2898 подписчиков