Ирина Глебович

Бананы – это не просто желтые изогнутые фрукты, которые мы привыкли видеть на прилавках магазинов. Это целый мир вкусов, форм и историй, который заслуживает более пристального внимания. Давайте погрузимся в него! Разновидности: Не только "Кавендиш" Когда мы говорим "банан", чаще всего имеем в виду сорт Кавендиш. Он составляет около 95% мирового экспорта и является тем самым сладким, мягким бананом, который мы едим сырым. Но это лишь верхушка айсберга! В мире существует более 1000 разновидностей бананов, которые можно разделить на две основные категории: Десертные бананы: Те, что едят сырыми. Помимо Кавендиша, есть множество других, менее известных, но не менее вкусных: Красные бананы: С красновато-фиолетовой кожурой и более сладкой, кремовой мякотью с легким малиновым привкусом. Фотография из интернета Бананы "Леди Фингер" (или "Наньо"): Маленькие, тонкие, очень сладкие и ароматные. Фотография из интернета Бананы "Голубая Ява" (или "Айс-крим"): С голубоватой кожурой и мякотью, котор