Зинаида Истомина (Кутлубаева)

БЕРЕМ ФАРШ И 15 МИНУТ: ЭТОТ РУЛЕТ СТАНЕТ ГЛАВНЫМ БЛЮДОМ НА ВАШЕМ СТОЛЕ! Проще, чем омлет: блюдо, которое примет вся семья. Вы когда-нибудь готовили блюдо, которое собирает за столом всю семью без остатка? Которое просит добавки даже тот, кто обычно ворчит? Этот мясной рулет — именно такой. Он сочетает в себе нежность омлета, сочность фарша и аппетитную корочку сыра. И самое главное — его приготовление под силу абсолютно каждому. Забудьте о сложных рецептах, этот вариант станет вашей надежной палочкой-выручалочкой для сытного и красивого ужина. Советы: Берите любой фарш — куриный, свино-говяжий, индейку. С куриным блюдо готовится быстрее и получается нежнее. Не стремитесь к идеально ровным краям! Главное — равномерно распределить тесто и начинку. Как только рулет достали из духовки, дайте ему постоять 30-40 минут. Не режьте сразу! Это главный секрет: он «дойдет», станет плотнее и сохранит весь свой вкусный сок внутри. Для начинки: Разогрейте духовку до 180°C. Сыр натрите на крупной терк