Роза Бадрутдинова

Да, выращиваю седьмой сезон так - и довольна. Не скажу, что рассада гораздо лучше, чем при обычном методе выращивания. Точно такая - обычная рассада. Не буду хвалиться особо толстыми стеблями, листом с ладонь - томат как томат. Обычный, “средний”. А других и не надо мне: не хочу растить рассаду на грани с жированием. А метод хорош: упрощает жизнь и мне, и помидоркам. Коротко про метод. Тара - это пластиковые стаканы. И 0.5 л достаточно для одного томата. И даже для двух. Единственное - возраст рассады. Выращиваю до 45-50 дней, до начала цветения. И даже стараюсь высадить в открытый грунт до массового появления бутонов. Высаживаю семена прямо в стаканы. Грунта насыпаю ⅓ или совсем немного меньше. По мере роста по малой горсти подсыпаю грунт. Томат моментально образует корневые бугорки на стебле, затем корни. Обрывать семядольные листья, если нужно - не боюсь. Отрываю за день, два до подсыпания - чтобы срезы ее стали вратами для патогенов. А пикировка? А я не пикирую, и в другую тару не

Сегодня готовлю кабачковую икру. Нашла рецепт икры кабачковой: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы. Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь... сейчас такую не купишь... совсем не та... что была раньше Рецепт: Икра «Кабачковая»: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки кабачки и лук перекрутим на мясорубке кабачки затем лук В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать по прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист перемешиваем и тушим ещё 1 час под крышкой на среднем огне За 1-2 минуты до готовности добавляем уксус разливаем кабачковую массу сразу ещё горячей по стерилизованным банкам и закручиваем стерилизованными