Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Кружит голову "Мимоза". Один салат, два характера
С праздником весны, дорогие мои и прекрасные хозяюшки! Сегодня наш день. За окном начинает пригревать солнышко. На душе становится необычайно тепло и радостно. Воздух наполняется ароматом первых цветов. И какой же женский день обходится без главного весеннего угощения на нашем столе? Конечно же, речь пойдет о знаменитой «Мимозе».
А знаете что интересно? У каждой семьи своя версия идеала. Кто-то признает только ту самую, нежную, со сливочным маслом. А кто-то уверен, что настоящая «Мимоза» обязана быть с картофелем и морковью, чтобы было сытно.
Сегодня покажу сразу два варианта. Оба любимые, оба праздничные, оба достойны оказаться на праздничн
А знаете что интересно? У каждой семьи своя версия идеала. Кто-то признает только ту самую, нежную, со сливочным маслом. А кто-то уверен, что настоящая «Мимоза» обязана быть с картофелем и морковью, чтобы было сытно.
Сегодня покажу сразу два варианта. Оба любимые, оба праздничные, оба достойны оказаться на праздничн
Поделился темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделился темой
Обалденная пицца на сковороде за 10 минут 
- 1 яйцо- 5 ст. л. сметаны
- 5 ст. л. муки
- немного соли
Начинка - по вкусу
Всё перемешать и вылить на разогретую сковородку. Накрываем крышкой и жарим 2-3 минуты на маленьком огне. Затем переворачиваем и смазываем кетчупом или аджикой. Добавляем начинку и жарим под крышкой пока не расплавится сыр. Это очень вкусно!
#пицца #рецепты #кулинария
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
135
- Александр ЛобановМожга
- Алексей КучерПермь
- Владимир Капустинпосёлок Юбилейный
86
- Клуб Кулинарного творчества95532 подписчика
- Для МУЖЧИН885751 подписчик
- 🌹🎵Песни нашей МОЛОДОСТИ!🎵❤️1211619 подписчиков
- Любимые вкусняшки!262035 подписчиков