GALINA OVSEPYAN

ПП - хлеб домашний.

А вы готовите хлеб дома? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Творог зернистый 5 % 180 гр.
Кефир 200 мл.
Мука 400 гр.
Яйцо 1 шт.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Семя тыквы
Приготовление:
В кефир добавляем соду и оставляем на 5 минут.
В миске смешиваем творог, яйцо, сахар, соль и кефир с содой.
Порционно всыпаем просеянную муку.
Замещиваем тесто и формируем хлеб.
Выкладываем на силиконовый коврик на разнос, делаем надрезы. Посыпаем сверху тыквенными семечками.
Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах, затем ещё 30 - 40 минут при 180 градусах.
Готовый хлеб достаём и накрываем полотенцем, даём ему немного остыть и «отдохнуть».
Здоров