Ирина Кузнецова

Ползать по мусоркам не призываю, копаться в мусорных контейнерах, как бомжи, тоже. Но такие пластиковые ящики, о которых пишу, реально можно найти там. И рядом с мусорками их оставляют, сбоку, и сзади овощных ларьков, и у дверей магазинов. У нас в городе так. В этих синих, чёрных, желтых и красных ящиках в овощные ларьки привозят фрукты, ягоды и овощи. И в мясных ларьках такие ящички, но побольше, видела. А уж на оптовых базах их - море. Стопки в рост человека. Раньше у Магнита, Пятерочки тоже складировали у мусорки, сейчас не видно. И применений им - великое множество. Особенно в огороде или на даче. Идей можно кучу придумать, некоторыми соседи поделились, некоторые я в группах ВК подсмотрела. И никаких затрат, вот что главное. У пенсионеров-огородников и дачников эти идеи точно применение найдут. Для притенения рассады Кто-то удивится, но такая защита сбережет вашу капусту от ярких лучей солнца. Не надо ни ветки пихты, сосны искать, ни лопухи рвать, ни укрывной покупать для притенени

Варим вкуснейший джем из болгарского перца, который идеально подходит к мясу, к тосту, к картошке. Это соус, приправа, закуска, усилитель вкуса – всё в одной банке. Плюс, хранится надёжно, варится без всяких хитростей. Попробуйте и вы наверняка будете приятно удивлены насколько он вкусный! Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 500 г красного болгарского перца и 3 острых чили. Лучше толстостенный, спелый, сочный перец – вкус будет насыщеннее. Чили используем целиком, только хвостики отрываем. Кто не любит острое – может удалить семена. Но совсем без жгучести не получится. Чеснок – 3 зубчика. Надели перчатки – и в бой. Перец и чеснок пропускаем через мясорубку или блендер. Получаем однородную массу – не совсем пюре, но без кусков. Вливаем 20 мл оливкового масла (можно заменить на растительное, но вкус будет проще), добавляем 400 г сахара. Не пугайтесь – сладость здесь уравновешивает остроту. Добавляем 70 мл яблочного уксуса. Всё перемешиваем до растворения сахара. Ставим на плиту.