Тамара Афанасьева

Последний визит: 10 мар

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Афанасьева

15 апр 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Настоящие домашние манты — без заморочек и промахов

Для теста:
- Вода — 190 мл
- Яйцо — 1 шт
- Растительное масло — 20 мл
- Соль — ½ ч. л.
- Мука — 450–460 г
Для фарша:
- Фарш (индейка + говядина) — 500 г
- Лук — 500 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Ледяная вода — 50 мл (при необходимости)
Приготовление:
1. Я замешиваю тесто в хлебопечке, но можно и вручную — пропорции те же. В миске соединяю воду, яйцо, масло и соль. Постепенно всыпаю просеянную муку и замешиваю мягкое, но не липкое тесто. Накрываю и даю отдохнуть 20–30 минут.
2. Фарш у нас пополам: говядина и индейка. На 500 г фарша — столько же (500 г) лука. Лук нарезаю очень мелко — тонкой

Настоящие домашние манты — без заморочек и промахов - 956364298397

Тамара Афанасьева

14 апр 2025

Поделилась темой

Zaya momfood

Завтрак, и его роль в нашей жизни

Заряжает энергией на весь день. Утренний приём пищи восполняет запасы энергии, израсходованные ночью.
Улучшает настроение. Утренняя трапеза в спокойной обстановке помогает собраться с мыслями и настроиться на предстоящий день.
Помогает контролировать чувство голода в течение дня. Благодаря полноценному завтраку можно дольше чувствовать сытость и не съедать лишнего в течение дня.
Стимулирует работу мозга. Регулярный завтрак улучшает память и концентрацию внимания.
Полноценный завтрак снижает уровень тромбоцитов и холестерина в крови, а значит, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.