Кулич на Пасху с начинкой Опара: Тёплое молоко - 120мл Мука - 70г Сахар - 1ст.л Дрожжи - 11г Яйца - 3шт + 2 желтка (комнатной температуры) Сахар - 120г Соль - 0,5ч.л Ванильный сахар - 8г Сливочное масло - 120г Мука - 400г Изюм - 250г Апельсин - 1шт Крем/начинка: Сливки 33% - 250мл Варёная сгущенка - 4ст.л Для опары смешиваю все ингредиенты и оставляю в теплом месте на 30 минут. Далее добавляем яйца, обычный и ванильный сахар, соль, цедру апельсина, перемешиваем и постепенно вводим просеянную муку. Далее добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем тесто, которое практически не должно липнуть к рукам. Убираем его в тёплое место на 2 часа, а в это время замочил помытый изюм в соке апельс
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
