Галина Власова

Салат «Снежные сугробы» — нежный, нарядный и с душой

Этот салат — как зимняя сказка на вашем праздничном столе. Он не похож на привычное оливье, но так же добротен, сытен и уютен. Верх, покрытый белым сыром, напоминает свежий снег, а фаршированные яйца — будто маленькие сугробы, лежащие в тишине зимнего леса. Внутри — всё самое вкусное: нежная курица, сладковатая морковь, ароматные грибы и рассыпчатый картофель. Блюдо получается мягким, не слишком жирным (особенно если использовать лёгкий майонез), и отлично подходит даже тем, кто следит за питанием. Готовить его — настоящее удовольствие. Вы не спешите, всё делаете поэтапно, как в старые добрые времена. А главное — вы можете всё отварить заранее: и картошку, и морковку, и яйца. Даже грибы мож