Фатима Зекерьяева

Пирожное "Нежность".

10 шт диаметром 9 см Можете сделать меньший диаметр, получится большее количество. Понадобится Яйца - 6 шт Сахар - 150 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - щепотка Мука - 170 гр Молоко для пропитки - 50 мл + 1 ч.л. ванильного сахара Сливки 33% - 200 мл Сыр творожный - 220 гр Сахарная пудра - 50 гр Клубничный конфи или любой другой джем, повидло, карамель. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью до стойкой пены в течении 10 минут. Просеять муку, лопаткой осторожно движениями снизу вверх размешать тесто до однородности. Вылить на противень, застеленный ковр

Простой и вкусный пирог «Минутка». Рецепт на скорую руку к чаю

Ингредиенты:
■ Яйца - 3 шт.;
■ Сахар-120 г;
■ Ванильный сахар - 20 г;
■ Мука ֊ 150 г;
■ Разрыхлитель - 1,5 ч.л.;
■ Масло сливочное - 120 г;
■ Кардамон - пару щепоток;
■ Соль - щепотка;
■ Консервированные фрукты - 300 г;
■ Лимон/сахарная пудра — 7 ч.л.
Приготовление пирога с фруктами:
Яйца взбиваем до увеличения их в объеме. Высыпаем к яйцам соль и сахар, продолжаем взбивать до побеления.
Отдельно растапливаем в сотейнике сливочное масло, остужаем. В яичную массу высыпаем муку, ванильный сахар и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
Высыпаем в тесто кардамон, перемешиваем. Вливаем в тесто теплое масло частями, смешиваем с тест