Катя и Коля Ермаковы(Хвостенко)

Скумбрия — очень полезная рыба. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые необходимы для здоровья сердца и сосудов, содержит витамины группы B, витамин D, йод и другие важные микроэлементы. При мариновании рыба сохраняет большую часть своих полезных свойств, оставаясь при этом невероятно вкусной. Основные ингредиенты: Специи и приправы: Подготовка рыбы Если скумбрия была заморожена, предварительно разморозьте её в холодильнике — это займёт несколько часов, зато рыба сохранит сочность. Размороженную или охлаждённую скумбрию тщательно промойте под холодной водой. Отрежьте голову, хвост и плавники. Аккуратно вспорите брюшко и удалите все внутренности, включая чёрную плёнку на внутренней стороне — она может давать горечь. Очищенную рыбу ещё раз промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте скумбрию порционными кусочками толщиной примерно 2–3 сантиметра. Можно оставить кусочки с костями и кожей — при мариновании косточки станут мягкими, а можно разделать на филе, если предпочитаете

Бананы прочно заняли место в рационе многих россиян. Тем приятнее, что эксперты программы "О самом главном" на канале "Россия 1" отметили, что эти экзотические фрукты обладают неоспоримой пользой для здоровья. Бананы играют ключевую роль в поддержании здоровья нервной системы. Они являются отличным источником калия — минерала, который важен для нормальной работы сердца и помогает регулировать артериальное давление. Кроме того, бананы содержат флавоноиды, полезные для сердечно-сосудистой системы, как отметил доктор Александр Мясников. «Калий нужен для профилактики гипертонии, а гипертония — это фактор риска и для инсульта, и для инфаркта. Бананы — вещь хорошая. Особенно советую в поход или еще куда-то. Весь день можно не есть», — подчеркнул врач. А еще бананы также могут стать эффективным средством в борьбе с изжогой. Как правильно употреблять бананы для облегчения изжоги: Бананы действуют как естественный буфер для желудочной кислоты и защитный бальзам для слизистой желудка, что делает