
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
03:15
257 комментариев
1.2K раз поделились
18K классов
- Класс
поделилась публикацией
Колдуны из картофеля с фаршем, пошаговый рецепт с фото на 478 ккал
Очистите репчатый лук. Половину нарежьте очень мелкими кубиками или натрите на терке. Добавьте в мясной фарш. Приправьте фарш солью и молотым черным перцем. Картофель хорошо вымойте, потерев жесткой губкой или щеткой, удалите глазки, очистите от кожицы. Натрите сырые картофелины на мелкой терке с зубчиками. Возьмите сито, установите над миской, сложите вчетверо большой кусок марли, поместите его над ситом. Сложите туда протертую картофельную массу, скрутите концы марли и несильно отожмите – масса должна стать более плотной, но не сухой. Дайте сцеженному соку постоять несколько минут – на дно миски выпадет крахмальный осадок. Аккуратно слейте жидкость из миски, а крахмал добавьте в картофельную массу вместе с солью и черным перцем. Разогрейте широкую сковороду с растительным маслом на умеренном огне. Переложите на сковороду немного картофельной массы, примерно 2 ст. л., разровняйте в лепешку. В центр лепешки положите немного мясного фарша – можете слепить его в небольшую котлетку. Сверх
Показать еще
29 комментариев
282 раза поделились
4.6K классов
- Класс
Поделилась темой
1 комментарий
10 раз поделились
133 класса
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
147
- Владимир Баранюкг. Усть-Лабинск (Усть-Лабинский район)
- Людмила НарыжнаяДонецк
- Виктор ФоминАстрахань
479
- Светлана Калмыкова40469 подписчиков
- Гулькевичи - Новости - ЧП - ДТП - GULBASNEWS6227 подписчиков
- Цветочная роскошь23243 подписчика
- Домашние Заготовки97712 подписчиков
- Истории из жизни14213 подписчиков

