Левая колонка
Последний визит: вчера 19:26
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Подсели всей семьей на эту вкуснятину! Летом самое то - 10 минут и готово! Лучший рецепт из кабачков.
В сезон кабачков часто готовлю такие котлетки. По этому рецепту они получаются очень сочные, пышные и ароматные. А вы готовите так? Приготовление : 1. Кабачок мою, просушиваю. Если кабачок зрелый с грубой кожурой, то конечно, его нужно очистить от кожуры. У меня кабачок молоденький, поэтому я сразу натираю его на крупной терке. Сок не отжимаю! 2. Сюда же, к кабачку в чашу для смешивания, натираю лук на крупной терке. 3. Добавляю фарш, сметану, яйцо, соль, перец и укроп. 4. Все хорошо перемешиваю. 5. Затем в фарш добавляю овсянку. Овсянку беру обычную, не быстрого приготовления. Хорошо перемешиваю и оставляю минут на 20, для того чтобы овсянка разбухла и впитала выделившийся сок кабачка и лука. За это время, желательно перемешать фарш 1-2 раза. 6. На сковороду наливаю растительное масло и хорошо прогреваю его. 7. Ложкой беру нужное количество фарша и выкладываю на сковороду в виде котлет. 8. Обжариваю котлетки под крышкой на среднем огне до золотистого цвета. Как только котлета подру
Показать еще
Поделилась темой
Шампиньоны быстрого приготовления, не грибы, а объедение
Ингредиенты:- Шампиньоны - 500 гр
Для маринада:
- Вода - 250 мл
- Соль - 0,5 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.л.
- Черный перец горошком - 0,5 ч.л.
- Кориандр - 0,5 ч.л.
- Гвоздика - 3 бутона
- Лавровый лист - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Уксус 9% - 4 ст.л.
Для заправки:
- Петрушка - 2-3 веточки
- Болгарский перец - половина большого
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/3 ч.л.
- Растительное масло - 2-3 ст.л.
#грибы #шампиньоны #маринованныегрибы #рецепты #кулинария
01:02
Поделилась темой
Наготовила гору, а съели за 2 минуты. Обалденная закуска из куриной грудки.
Сегодня приготовим изумительную, нежную и очень вкусную куриную грудку в необычном кляре.
Ингредиенты:- 3 куриных филе (800 г)
- 100 г сметаны
- 30 мл соевого соуса
- 1 ст.л. горчицы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, паприка
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
Приготовление:
1. Для начала нарежем куриное филе. У меня три куриных филе, общий вес примерно 800 граммов. Нарезаю филе на кусочки: сначала на полоски, затем каждую полоску разрезаю пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, и нам понадобятся три главных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавляю смет
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Александра Меньших(Саватеева)пгт. Чупа (Лоухский район)
- Галина Ткачева (Волкова)Смоленск
- Павел РаменскийАрхангельск
- Ольга Козулеваг. Северодвинск (Архангельская область)
- Нина Бровченко - Александроварп. Самодед (Плесецкий район)
147
- Инга на кухне1537195 подписчиков
- Друзья, доброе утро! ❤210831 подписчик
- Народный фронт I Архангельская область3331 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163541 подписчик
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3731327 подписчиков