Лилия Маркова ( Васильева

Сегодня пеку морковный пирог с яблоками в духовке. Сразу скажу, морковь в выпечке совсем не чувствуется. Вкус морковного пирога похож на коврижку, а если вы не пробовали и коврижку, то очень рекомендую её тоже. яйцо – 2 шт. сахар – 50-100 г масло растительное – 80 г сода – 1/2 ч. л. корица – 1/2 ч. л. мука – 130 г морковь – 150 г орехи грецкие или другие – 40 г яблоко – 2-3 шт. Для морковного пирога с яблоками мне понадобятся яйца, сахар, растительное масло, мука, сода и молотая корица, морковь, грецкие орехи и яблоки. Морковь я пропустила через мясорубку. Можно ее также потереть на мелкой терке. Орехи посушила на сухой сковороде и покрошила ножом. Сразу включаю но прогрев духовку и начинаю готовить тесто. К яйцам добавляю сахар, соль и взбиваю миксером до хорошей пены, минут 7-8. Наливаю масло. Просеиваю муку, добавляют соду и молотую корицу. Перемешиваю тесто лопаткой до однородности. И в конце присоединяю орехи и морковь. Ещё раз перемешиваю. Форму я смазала маслом и присыпала рисо