Если Вы уже успели отдохнуть от обильного новогоднего угощения, самое время снова приготовить что-нибудь очень вкусное. Например, медальоны из свиной вырезки с черносливом в беконе. Что потребуется: — 800 г свиной вырезки; — 100 г чернослива без косточек; — 12 полосок бекона; — 50 г сливочного масла; — 10 г свежего тимьяна; — соль и перечная смесь; — iCook Сковорода-гриль: https://okl.lt/5yEER 1. Очистите вырезку от прожилок и нарежьте на 12 цилиндров (бочонков) такой же толщины, как ленты бекона. 2. Сделайте в каждом цилиндре боковой надрез и вложите в него 1–2 чернослива (важно, чтобы он был не слишком сухим), перемотайте лентой бекона и скрепите деревянной шпажкой. 3. Рас