Роза Аяна

Мы привыкли беспокоиться о сердце, печени, желудке… А вот про поджелудочную железу вспоминаем редко — пока не появится боль, тошнота или резкое ухудшение самочувствия. И тогда возникает один и тот же вопрос: «Можно ли вылечить поджелудочную?» Кажется, что ответ должен быть чётким: «да» или «нет». Но на самом деле всё сложнее — и одновременно проще, чем кажется. Давайте поговорим об этом без паники, без страшных терминов, но и без упрощений. Что вообще делает поджелудочная железа? Представьте себе небольшой орган, спрятанный глубоко за желудком, рядом с двенадцатиперстной кишкой. Его длина — около 15–20 см, вес — 60–100 граммов. Невзрачный на вид, но без него невозможна ни нормальная пищеварительная, ни гормональная жизнь. Поджелудочная выполняет две главные функции: Пищеварительная — вырабатывает сок, содержащий ферменты (амилазу, липазу, трипсин и другие), которые расщепляют углеводы, жиры и белки. Без них еда просто не переварится — даже если вы съели самую полезную кашу или паровую