Левая колонка

Ирина Воронина

Последний визит: вчера 21:06

Фильтр

Заметки Увлечения

Ирина Воронина

15 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Пончики из творога по старому рецепту

В нашей семье очень любят творожные пончики. Это ещё один из рецептов моей бабушки. Для этого рецепта нужно полкилограмма мягкого творога. Главное, чтобы он был не сухой и не пересушенный. Я обычно покупаю творог на рынке.

Ингредиенты:
- Творог мягкий — 500 г
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 300 г
- Сода — 1 ч. л. с горкой (гасить не нужно)
- Ванилин — 1–2 пакетика
- Мука пшеничная — сколько возьмёт тесто
- Растительное масло — около 700 мл (для жарки)
Приготовление:
1. Полкилограмма творога, 5 яиц, 300 граммов сахара, чайная ложка с горкой соды — гасить не нужно, один или два пакетика ванилина и мука, сколько пойдёт, чтобы получилось не очень тугое, но мягкое

Пончики из творога по старому рецепту - 5359529851293

Ирина Воронина

14 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальный ленивый ужин: одна кастрюля на всю семью

Сегодня готовим блюдо, как я его называю, блюдо для ленивых. Всё сложила в кастрюлю, закрыла крышкой, включила на медленный огонь — и оно готовится. Поехали! Для начала ставим кастрюлю, наливаем масло.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе бедра — 1 кг
- Картошка — 5 шт.
- Капуста — 250 г
- Болгарский перец — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Петрушка — по вкусу
- Чеснок — 8 зубчиков
- Соль, перец и специи — по вкусу
Приготовление:
1. Масла наливаем немного, так, чтобы оно покрыло дно. Дальше берём мясо. У меня сегодня куриное мясо — филе бедра, четыре штуки. Общий вес где-то около 900 грамм.
2. Выкладываем всё на дно. Дальше