Левая колонка
Последний визит: 07:07
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Котлеты без мяса, которые по вкусу как говяжьи: секретный ингредиент из морозилки
Вы когда-нибудь задумывались, можно ли обмануть рецепторы заядлого мясоеда? Я тоже относилась к этой идее скептически, пока не попробовала один хитрый способ приготовления овощных котлет.Результат меня поразил: текстура – плотная, сочная, а вкус – глубокий, «мясной», с характерным ароматом говядины. А весь секрет кроется в одном копеечном продукте, который нужно предварительно... заморозить.
Многие догадались, что речь пойдёт о грибах. Но не спешите перелистывать! Секрет не в самих шампиньонах, а в их предварительной подготовке.
Поделилась темой
Сало, которое тает во рту и сводит гостей с ума
Горячий засол — ароматный домашний деликатес, который просят на бисДрузья, скажу честно: у меня дома это сало исчезает быстрее, чем остывает чайник. Стоит поставить тарелку на стол — и сразу находятся «любители попробовать кусочек». А потом ещё один. И ещё. Этот способ горячего засола я когда-то подсмотрела у знакомой хозяйки, и с тех пор он у меня в золотой копилке. Сало получается мягкое, ароматное, с чесночком и специями — настоящее домашнее удовольствие.
Делюсь своим проверенным способом.
Ингредиенты
Сало с мясной прослойкой — 1–1,2 кг
Вода — 1 литр
Соль крупная — 4–5 ст. ложек
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт.
Перец горошк
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Агентство Недвижимости Красный ЛучКрасный Луч
- Химчистка Выездная ЛНРЛуганская область