ТАМАРА ПРИГОДСКАЯ (СТАДНИК)

Восторг обеспечен! Готовлю, когда хочется удивить Всех обычной картошкой. Обычные всеми любимые продукты в такой подаче превращаются в блюдо достойное праздничного стола. Причем по времени займет чуть больше, чем обычная подача пюре с мясом. Рецепт: Картофель -700гр. Сливочное масло -50 гр. Сыр -50гр. Соль -1ч.л. Яйцо -1шт. Молоко -50-100мл. Для начинки: Сыр -50гр. Фарш -200гр. Шампиньоны -200гр. Луковица -1шт. Соль -1/3ч.л. Черный перец -по вкусу Красный перец – по вкусу Помидоры -1шт. Томатная паста – по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистим картофель, вес очищенного картофеля 700 грамм, картофель солим, заливаем водой и ставим варить до готовности картофеля. За это время приготовим начинку. Луковицу порежем кубиками. Свежие шампиньоны, разрежем кубиками. Помидор разрежем на 2 части и натрем на крупной терке, держась за кожицу. Кожицу убираем она нам не понадобится. Берем сковороду наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим до полупрозрачности, теперь добавляем грибы и ж

Всем привет! На связи мама культурного беспредела! Сегодня у меня для вас рецепт, который никогда не подводит и всегда улетает первым со стола. Не знаю, как у вас, а у нас дома бывает так: вроде бы ничего особенного, просто картошка… а запах стоит такой, что вся семья сбегается на кухню ещё до того, как я успела достать противень из духовки. Вот про такую картошку речь и пойдёт — деревенскую, хрустящую, с той самой золотистой корочкой, ради которой многие забывают про второе блюдо. Я готовлю её уже лет десять, с маленькими хитростями, которые со временем сами пришли в руки. И знаете что? Каждый раз она получается немного разная, но неизменно вкусная. Делюсь рецептом и с вами! Ингредиенты (на семью из четырёх человек): Картофель — 4–5 шт. Панировочные сухари (лучше домашние, хлопья) — 4–5 ст. л. Масло растительное — 2–3 ст. л. Приправа для картофеля — 1 ч. л. Чёрный перец Соль Как приготовить (два проверенных способа) Способ №1 — классический, с кожурой Картофель тщательно вымойте, ко