
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Торт "Анютины глазки"
Сегодня готовлю торт «Анютины Глазки». Торт получается очень нежным, домашним и очень вкусным. В составе крема есть творог, а между коржами ягодная прослойка. Давайте приготовим! Для коржей диаметром 20 см:
200 г муки
2 яйца
380 г сгущенного молока
100 г сливочного масла
10 г разрыхлителя для теста
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для крема:
500 г творога (творог выбирайте некислый, с мягким вкусом)
300 г сливок 35% (можно попробовать заменить сметаной)
100 г сахарной пудры
Для ягодной прослойки:
250 г ягодного пюре
250 г воды
100 г сахара
5 г агар-агара
Для украшения:
100-200 мл сливок 35%
1 ст. ложка сахарной пудры
варенье из черной смородины
Вес торта - 2,1 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочное масло растапливаем. В муку добавляем разрыхлитель, соль, всё тщательно размешиваем, а затем просеиваем. Куриные яйца немного взбиваем с ванильным сахаром. Затем постепенно вливаем сгущённое молоко и прорабатываем миксером. Никаких особых требований здесь нет, яйца нужно просто слегка взбить и вс
Показать еще
25 комментариев
345 раз поделились
5.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Галина Павловская(Шпаковская)Ст.Романовская
- Лариса ОрловаКалининград
- Лидия Вильшанюкг. Советск (Калининградская область)
- Наталья ГолоботовскаяКалининград
28
- Готовим с Ириной Хлебниковой39596 подписчиков
- Готовим с Калниной Натальей265332 подписчика
- Советский городской округ5342 подписчика
- Готовим с Ириной Хлебниковой37435 подписчиков
- Славяне281923 подписчика