Артур Исаков

Сочная рыбка в хрустящей панировке

Треску разделать на филе. Филе порезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком, полить 1 ст.л.соевого соуса, посолить, поперчить, добавить паприки.
Подготовить две миски: в одной взбить 2 яйца, в другую насыпать панировочные сухари. Кусочки рыбы обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях.
Обжаривать в масле с двух сторон до румяности. Сложить в огнеупорную посуду и довести до готовности в духовке(10 минут при темп. 180 гр).
Приятного аппетита!