Татьяна Долгих (Кондраткова)

С каждым разом я в это блюдо влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными, проверено не один раз, а еще, здесь очень вкусный соус получается. Рецепт: мясо филе – 700 г соль – 1ч.л. черный перец – по вкусу сметана или сливки -200-300 г Для картофельного кляра: картофель -600 г яйца -2шт сметана -2ст.л. (или майонез) мука -3ст.л. лук -1шт чеснок -2-3 зуб соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу зелень укропа – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня свинина. Нарезаем на порционные кусочки, размером с обычную котлету. Мясо отбиваем, если нет молотка для отбивных, можно отбить тыльной стороной ножа. Мясо солим с двух сторон и перчим. Отставляем в сторону. Берем свежий картофель очищаем, вес очищенного картофеля 600 г, натрем на крупной терке, вместе с картофелем натрем 1 луковицу. Кладем в миску, разбиваем 2 яйца, добавим чеснок, пропущенный через пре

19 декабря — день рождения Леонида Ильича Брежнева (1906–1982) Критикам эпохи Леонида Ильича Брежнева так и хочется задать вопрос: как объяснить тот факт, что в конце 1970-х годов средняя продолжительность жизни в СССР составила рекордные 70–75 лет? Ведь согласно расхожим антисоветским утверждениям, тогдашняя страна якобы страдала от отсутствия продовольствия, медикаментов и товаров широкого потребления Критики пытаются представить советский быт примитивным и унылым, однако, когда начинаешь сравнивать достижения брежневской эпохи в экономике, культуре и спорте с нынешними "успехами", то брежневский "застой" сегодня покажется мечтой! Налбандян «Леонид Ильич». Фото из открытого доступа Эпоха стабильности и уверенности: переоценка периода Брежнева Современная школьная программа истории нередко характеризует эпоху Леонида Брежнева как «застой». Однако многие пожилые россияне воспринимают годы его правления иначе — как один из лучших периодов в своей жизни. Они вспоминают стабильность и на