Татьяна Сарычева(Белова)

📌Друзья, представляю вашему вниманию ИЗУМРУДНЫЙ СВИТОК🎄 Нежный рулет-салат в зелёном шпинатном блинчике. Идеален для новогоднего стола — держит форму, красиво нарезается и выглядит как маленькое чудо 🤩 📌Готовим Шпинатный пласт Шпинат 150 г, яйца 2, молоко 70 мл, мука 40-50 г, соль, 1 ч. л. масла. Пробить шпинат - добавить яйца, молоко, соль → вмешать муку - тонкое тесто. Выпечь очень тонкий блин на большой сковороде. Остудить. 📌Начинка Копченая курица 200 г, ананас 150 г, кукуруза 100 г, яйца 2, сыр 80-100 г. Всё нарезать мелко. 📌Заправка Майонез 2,5 ст. л. + йогурт 1 ст. л. + лимонный сок 1 ч. л. + чесночный порошок + перец. Смешать с салатом. 📌Сборка На шпинатный пласт выложить нач